Ailes de poulet

Marinées dans un jus de citron, de cannelle et d’ail, sautées.

1.30/pièce

Kebbes

Boulettes croustillantes de viande de bœuf et de blé concassé,
farcies d’agneau, d’oignons, d’amandes et parfumées de cumin et de cannelle

3,30/pièce

Kebbes végétariennes 

Boulettes croustillantes de légumes et de blé concassé farcies d’un mélange 
d’oignons confits, de raisins de Corinthe et d’épices, légèrement relevées

3,30/pièce

Kaftas 

Boulettes grillées de viandes de bœuf et d'agneau

3,00/pièce

Falafels

Galettes  de pois chiches, légumes de saison, persil, cumin, coriandre

2,00/pièce

Fatayers 

. à la feta et feuilles de menthe
. aux épinards en branches et sumac
. à la viande de bœuf et amandes, légèrement relevé

2,50/pièce

Aubergines à l'ail 

Fines tranches d’aubergines sautées, relevées de vinaigre et flocons d’ail

1.00/pièce

Feuilles de vigne

Farcies de riz, tomates, persil, menthe fraîche, braisées dans un jus de citron 
et de grenade

1,30/pièce

Pain pita

1,00/pièce